01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
散發濃郁奶油香並搭配蘿蔔泥橙醋的「烤牛橫膈膜」,或是酥炸至半熟的「炸沙朗牛排」等,份量十足的肉類料理讓餐桌顯得格外熱鬧。坐落於杉並區上井草巷弄中的「肉酒場PANDAYA パンダ屋」,正如店名所示,是一家以肉料理為招牌、氣氛自在的居酒屋。招牌的烤牛橫膈膜與炸沙朗牛排皆可選擇半份,相當適合想在夜晚品嚐多樣菜色、每種都嚐一點的客人。
從配肉專用琴通寧到葡萄酒與日本酒的豐富酒藏
能襯托肉質鮮美風味的酒單陣容同樣不容錯過。除了加入黑胡椒與檸檬提味的佐肉專用沙瓦「ジントニ!!」外,還有鹽味檸檬沙瓦與極上檸檬酒沙瓦等風味清爽的柑橘系調酒。此外,店內不僅備有生啤酒與威士忌蘇打,還有葡萄酒、日本各地地酒及各式水果酒,能讓人依當日點選的料理挑選合適杯中物,享受搭配的樂趣。
多樣一品料理與豐富主食收尾
除肉類主菜外,店裡也備有鮮蝦鹽辛花枝和風阿希優、烤生香腸及塞拉諾生火腿等豐富的小皿料理,極為適合作為下酒菜。若想以米食好好為這一餐做個收尾,除了份量十足的烤牛肉丼與牛橫膈膜丼外,還有高湯入味的肉吸以及生蛋拌飯等品項可供選擇。
按自己步調放鬆度過的舒適空間
店內除了桌席外也設有吧檯座,不管是下班後獨自小酌一杯,還是三五好友聚會,都能輕鬆自在地入座。店家亦接受事前預約,能靈活配合團體聚會需求,提供暢飲及套餐料理等方案。由於營業至深夜時段,無論作為正餐的第一站,或是續攤小酌一杯的第二家店,都是十分實用的好去處。







