Pandaya

고소한 버터와 오로시 폰즈를 곁들인 '소 안창살 구이(牛ハラミ焼き)'나 먹음직스럽게 튀겨낸 '채끝등심 레어 카츠(サーロイン レアカツ)'처럼 든든한 고기 요리가 식탁을 채운다. 스기나미구 가미이구사 골목에 자리 잡은 '니쿠사카바 판다야(肉酒場PANDAYA パンダ屋)'는 이름 그대로 고기 요리를 전면에 내세운 편안한 분위기의 이자카야다. 대표 메뉴인 소 안창살 구이나 채끝등심 레어 카츠는 하프 사이즈로도 주문할 수 있어, 여러 가지 메뉴를 조금씩 맛보고 싶은 자리에도 잘 어울린다.

고기 전용 진토니부터 와인, 사케까지 갖춘 다채로운 주류 라인업

고기의 감칠맛을 돋워주는 주류 구성도 눈여겨볼 만하다. 흑후추와 레몬을 더한 고기 전용 사워 '진토니!!'를 비롯해, 소금 레몬 사워와 극상 레몬첼로 사워처럼 상큼한 감귤 계열의 잔술이 준비되어 있다. 여기에 생맥주와 하이볼은 물론 와인과 각지의 사케, 과실주까지 폭넓게 갖추고 있어 그날의 요리에 맞춰 잔을 고르는 재미를 더한다.

다채로운 단품 요리와 든든한 마무리 식사

고기 요리 외에도 새우와 오징어 젓갈을 넣은 일본식 아히조, 구운 수제 소시지, 하몽 세라노 등 술안주로 곁들이기 좋은 작은 접시 요리가 알차다. 식사를 든든하게 마무리하고 싶을 때는 푸짐한 로스트비프 덮밥이나 소 안창살 덮밥 외에도 감칠맛 나는 육수가 밴 니쿠스이나 달걀밥 같은 식사 메뉴를 고를 수 있다.

각자의 속도로 편안하게 머무는 공간

매장 안에는 테이블석 외에도 카운터석이 마련되어 있어 퇴근길 혼술부터 지인들과의 모임까지 부담 없이 들를 수 있다. 사전 예약도 받고 있으며, 무제한 음료(노미호다이)나 코스 메뉴를 활용해 단체 모임 자리에도 유연하게 대응한다. 심야 시간대까지 영업하므로 1차 저녁 식사는 물론, 2차로 들러 가볍게 잔을 기울이고 싶은 밤에도 요긴하다.